bjr,

j'ai une cave à env. 15° tout le temps.

J'aimerai essayer la culture de l'endive.

comment se procurer les plans d'endives ?

semis par graines de chicoree ? ou peut-on utiliser ceux du commerce que l'on mange (c'est à dire couper la base des chicons et le replanter ?)

Merci
DM

bonjour!!pour pouvoir cultiver des endives dans votre cave ; il vous faut semer des graines au printemps et faire pousser les endives jusqu'endébut d'hiver; enssuite vous arracher les dites endives couper les feuilles a 2 cm du haut de la racine vous placez les racines dans une caisse avec de la terre sableuse et vous maintener le tout dans votre cave dans le noir complet et les endives vont pousser ;il faut savoir que toutes les endives ne se cultivent pas hors sol

quand j'habité encore en campagne je recupéré des racines dans les champs voir les feuille il y a 2 sortes de racine 1 pour la chicorée (café) feuille ronde pour la salade feuille pointuie peut importe la longeur 3/4 cm en dessous du collet ca suffit
la cave a 15° c'es rapide il faut étalé la fabrication les racine peuvent restées hors terre dans un endroit sec bon courage

combien de temps faut-il les laisser dans la caisse avant de les consommer?
les feuilles que l'on a coupées sont-elles commestible, peut-on les donner à des poule?

Bonjour à tous,
Je me permets de venir compléter un peu.
Le semis se fait en ce moment, les miens viennent d'être semées. (Eclaircire à 15 cm, sinon ça donne que des petites endives)
Le mieux c'est de choisir la graine d'une espèce qui n'a pas besoin d'être couverte (par paille ou terre)

Une pièce noire à 18° est encore plus rapide.
Pas oublier d'arroser avec précaution (pas mouiller le collet)

Si n'y a pas eu de traitement, les poules peuvent bien consommer les feuilles.

Bonne réussite