bonjour a tous
j'ai enfin beaucoup de haricots verts et je voudrais votre avis sur la conservation
conserves en bocaux ou congelation bien sur la congelation ça va plus vite mais au niveau vitamines
merci de vos reponses

ps je mange enfin mes tomates!!!!!!!!!!!!!! yesssss

bonjour dany va un peut en arriere clic sur haricots ver tu va voir un tres bon forum que tu vas trouver ta solution
amicalement montagnard

resalut dany page 1 avec 44 commentaire c est genial enfin je crois

bonsoir,tu c'est dany c'est une question de gout,pour ma part,au congelateur c'est fini,onts stérilise,au congél ils avait le gout d'eau,et en bocaux,ils onts gardé leurs gouts,a toi de voir,pour cette année essaie les deux tu verra,et bien nous pas encore de haricots et les tomates sonts vertes,bisous

le probleme des haricots verts, est une question de variétés adapté soit pour la sterilisation, soit pour le congelateur, soit pour manger frais.
J'en ai fait la preuve, en achetant chez un producteur, et les faisant frais, ils étaient delicieux, j'ai congelé les mêmes, ils avaient le gout d'eau; j'en ai acheté des surgelés, ils étaient delicieux.
Bien sur il faut respecter le temps de cuisson et les deguster legerement croquant
Bon appetit, avec un filet d'huile d'olive ou d'huile de noix, sel et un tour de moulin de poivre, c'est extra.............
Amicalement
jeannine

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Bonjour Dany moi les haricots verts je les congèle et je les fait cuire à la vapeur . quel temps chez toi ? ici dans le Lot c'est gris!!! bonne journée