bonjour,

mon premier message sur ce forum (apres quelques echanges sympathiques)

j'ai commencé un jardin et testé des capucines tubereuses
elles ont bien poussé, mais la floraison n'a commencé que recemment (fin octobre)
je me demande quand je vais recolter, et si je peux laisser des bulbes en terre pour l'annee prochaine ou si je dois tout deterrer et replanter

merci des conseils
Remi

La capucine tubéreuse est une plante vivace grimpante qui produit des tubecules comestibles.Il faudrait que tu vérifie si des tubercules se sont former en terre en dégageant celle-ci.Recouvre-la d'une couverture de feuilles ou de paille (20 cm) lorsque le feuillage aura disparu.Si tu estime être dans une région ou les hivers sont rudes,tu peux également les déterrer pour les remiser dans une caissette emplie de tourbe ou terreau légèrement humide pour que ceux-ci ne se déssèchent pas.Le tout dans un local hors-gel.

j'ai recolté aujourd'hui 1er decembre car les parties aeriennes avaient gelé. une bonne partie de ma recolte a eté mangée par des campagnols je pense (j'en ai dans le jardin). le gout est un peu special. Je referai sans doute l'an prochain, mais plus pour les fleurs car la plante est jolie, et cuisiner seulement le jour ou je voudrais quelque chose de tres original. je vais faire comme pour les occas = plantation en pot et mise en place quand plus de gelees a craindre. Remi