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Sujet du forum : asperges
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Déposé par
gilou le 2009-02-22 10:30:09
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Salut a vous tous sur ce site je me lance dans le jardinage depuis quelques années et je viens d'hacheter des griffes d'asperges et je voudrais savoir le principe pour le planter ou astusces et a quelle époque ont les plante merci de votre réponce
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Déposé par
étoile 33 - Gironde le 2009-02-22 14:31:53
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Bonjour Gilou
Ah les asperges, belles gourmandises!!!!
L(idéal est d'acheter des griffes de 2 ans.Il faut les jauger au nord dans du sable (voire un sac de terreau ouvert),afin qu'elles ne se déshydratent pas.Ce durant ine semaine pour redynamiser les griffes.
Une erreur à ne pas commettre,tremper les griffes dans une bassine d'eau,sous peine de voir le tout pourir et ce,en peu de temps.
Je ne sais pas votre région c'est dommage,j'aurais pu affiner le conseil.
La plantation s'étale de la mi-février à la fin avril selon la situation géographique, l'état de la terre etc....
Il faut faire une tranchée de 40 de profondeur (moi je l'ai fait de 60 parce que j'ai mis en place un système d'écoulement d'eau, ma terre étant lourde ).
De 40 à 50cm de large sur la longueur désirée.
Au fond de cettre tranchée j'ai mis un fumier trés décomposé.Puis j'ai remis un peu de terre ,arrivé à 25 cm de hauteur,arroser si c'est sec,puismise en place des tuteurs qui serviront de repairs pour les griffes,tous les 70 à 80 cm,espacement nécessaire.(si vous plantez sur plusieurs lignes,120 à 150 cm sont nécessaire).
Autour il faut réaliser des buttes de terre(terre riche),sur ces buttes d'environ 18 à 20 cm, on pose les griffes bien écartées comme une étoile.
Taillez légèrement les griffes si elles sont trop larges.(elles doivent rentrer dans la largeur de la fosse).
Prenez votre temps, une aspergeraie est mise en place pour de longues années si on en prend soin , donc elle mérite toute notre attention, la récolte en dépend.
Une fois toutes les griffes bien réparties, remplir la fosse de terre,dans l'ordre des couches trouvées au cours du creusement de cette fosse.C'est à dire finir avec la couche du dessus,dessus.
Il est impératif de traiter les griffes avec délicatesse et de déployer tout leur système radiculaire.
Le bourgeon terminal se retrouvant à effleurer la terre.On arrose.La plantation est terminée.
Première année
Biner et pailler(seulement lorsque les parties aériennes sont développées), en été ,arrosage .
Début novembre couper les feuilles .Pas de butage.
Deuxième année
M^travail + en novembre léger déchaussement et apport de fumier bien décomposé,voire du compost.
troisièma année
Mi-mars à mi-avril,buttez les lignes .Les turions apparaissent dans les buttes :première récolte.
En novembre,couper les fanes et apport de fumier aprés avoir déchausser.Et ainsi de suite
Chaque année il faut laisser monter en végétation un certain nombre de turions pour se regénérer.
Avec de bons soins l'aspergerais reste en place trés longtemps. Il faut donc être sûr de l'endroit , pas d'eau stagnante, et un ensoleillement d'une demi-journée.
L'asperge aime le phosphore et le potassium.
Au pied la 1ère année vous pourrez mettre des haricots,de la salade ou des fèves , en bordure.
Bon courage.
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Déposé par
gilou le 2009-02-25 19:51:30
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merci ETOILE de tes bon conseil j'habite dans le sud ouest dans le pays du cassoulet que j'espère que tu aime bien je vais suivre tes instructions a la lettre a tous hasard tu aurais un autre tuyaux trouver des plants de topinambours et encore merci
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Déposé par
étoile le 2009-02-26 08:32:18
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Le Maison Baumaux en vend par correspondance, sinon je suppose une grande jardinerie, voire même prés de chez vous, il est fort possible de commander sur votre demande , c'est qque chose que j'ai déjà fait selon mon besoin plutôt que de faire tous les magasins!!!!!!!!
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