bonsoir,

c'est encore moi, après la longue journée dans les semis, j'ai réalisé un bon gateau fondant au chocolat que mes enfants ont bien aimés!
voulez-vous la recette ?

Re, comme je suis diabétique c'est une recette pour les diabétiques mais vous pouvez la faire avec le sucre sans problème!

Bonsoir SuperNab oui donnes nous la recette j'ai du chocolat patissier qui attend une recette .. merci
Marie

recette gateau fondant au chocolat aux amandes pour diabétique

- 130 g de chocolat noir sans sucre,
- 130 g de beurre
- stévia en poudre (dosage selon votre gout)
- 90 g de farine
- 4 oeufs (séparer les blancs et les jaunes)
- 100 g d'amandes en poudre
-amandes effilées pour décor (facultatif)

il faut savoir: si vous mettez la stévia ou l'aspartasme (désolé pour les fautes!)
l'eppaisseur du gateau est inférieur au sucre normal.

dans une casserole, couper le chocolat noir en petit morceaux avec le beurre coupé en petits dés.
faites fondre sur le feu et remuer sans cesse jusqu'à obtention d'un mélange liquide.
Retirer la casserole et éteindre le feu.
Hors feu, ajouter la farine et bien mélanger.
ajouter les 4 jaunes d'oeufs en remuant.
ajouter la stévia en poudre (moi je prends 4 grands cuillère à soupe) ou le sucre en poudre pour les non diabétiques
mélangez,
ajouter les amandes en poudre et mélangez.
pendant ce temps, monter les 4 blancs d'oeufs en neige au batteur.
Ajouter-les à votre mélange et mélanger le tout.
Beurrer un moule à gateau, incorporer le mélange et cuire au four à 180°C pendant 25 minutes environ. (je possède un four éléctrique)
une fois fini, vous pouvez décorer le gateau avec des amandes effilées.

voilà bon appétit et dites-moi lorsque vous l'aurez réalisé, ce que vous pensez!

bonne soirée et bon week-end
je vous aime

si vous etes non diabétique, prenez du chocolat noir ordinaire

Supernab ! Ah une recette avec la stevia tres bien je vais la noter et le faire des que je peux, merci bien en tout cas , quelle plante extra que cette stevia , je vais m'en reprendre un ou deux plants au printemps et en hiver je les rentrerai a l'abri complet du froid car le superbe plant de 2010 n'a pas du tout supporte le grand froid de l'année dernière! Biz

bonsoir,

quelqu'un a réalisé ce gateau ?
J'aimerai votre avis!!! je l'ai fait uniquement pour faire plaisir aux diabétiques! mais les autres, régalez-vous il super bon!!!
bonne soirée

bonsoir noune!
aurez-vous quelques graines de stévia pour moi, ça m'intéresse!!
bonne soirée

Bonsoir Supernab ! Je suis désolée mais je n'ai plus de graine de stevia , j'en avais tres peu et j'ai tentée 2 fois en vain, a priori c'est un peu complexe a réussir. J'ai vu a mon hyper ( L) il y a des graines et 50% est remboursée sur la carte L, prix d'achat 5e et des broutilles ,mais moi j'attend le printemps et j'achete un ou deux plants en jardinerie ,en hiver je les rentrerai a l'intérieur ! Bonne soirée .

bonsoir noune,

Ma pharmacienne m'a dit que c'est pas facile à faire pousser en France, il parait qu'elle aime la chaleur
bref, j'aimerais tenter l'expérience comme même un jour!
bon week end

Alors achete plutot un plant en jardinerie Supernab c'est ce que je vais faire dés que je m'en trouve 1 ou 2 selon le prix bien sure, parce qu'en plant pas de soucis ça pousse bien meme en france,j'essaie de te retrouver ma photo du mien il y a 2 ans,ok,ce pouvoir naturel sucrant avec que du bienfait pour la santé,c'est énorme!
Biz.

Voilà j'ai trouvé celle ci mais c'est quand je venais des acheter alors elles n'étaient pas très grosses mais elles ont bien grossis par la suite,c'est juste l'hiver ou il faut trouver une solution ou les entreposer pour leur éviter absolument le froid!

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Les 2 pots identiques au milieu avec 2 ramifications !

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ça pousse bien noune. je vais essayé