Bonjour tout-le-monde... J'ai fait des choux de bruxelles en 09 pour la 1ère fois. Je viens de faire la dernière cueillette. Certains pieds ont encore des tout petits choux tout en haut... Mes questions : 1) peut-on encore les laisser ou bien c'est trop avancé dans la saison ( trop chaud) et dois-je arracher tous les pieds ? 2) A part les feuilles qui ont gelé, je ne pense pas qu'ils ont une maladie ... puis-les mettre au compost ou " surtout pas" ? Merci d'avance à ceux (ou celles) qui ont l'expérience de cette culture et veulent bien me la faire partager...

... et j'ai oublié ma dernière question... comment s'y prendre pour les congeler . Merci.

Bonjour Daline,
Je ne peux vraiment pas t'aider pour le compost, j'en suis désolée, mais pourrais-tu me dire si tu as eu un hiver rigoureux ?
Parce que dans ce cas-là, tu n'auras sûrement pas eu de maladies sur tes choux, c'est ce qu'un papy m'avait dit...
Les choux eux-mêmes n'ont-ils pas gelé ?

Je me rappelle qu l'on arrachait tou aprés cueillette, mais pour le compost, l'on jetait tout à l'époque sur un tas de fumier. (Les derniers choux de Bruxelles que j'ai fait pousser datent de 1970)

Voilà, j'espère que ces choux seront délicieux
bises
chantal

Je viens de faire de même ce matin;les plus petit du sommet ne sont guère exploitable culinairement,récolte ce qui reste et qui selon toi conviendra pour la table.

Bonsoir daline71, clara63 et chtijac,
Je viens un peu en complément, si vous permettez.
Pour le compost que les feuilles, les troncs ne pourrissent pas facilement (à moins que tu ais un broyeur costeau).
La congélation en récipient bien fermé (odeur dans le congèl) Sans décongélation direct dans l'eau chaude, si tu veux en déguster.

Pour chtijac: Moi, j'en ai récolté les derniers il y a une semaine et aussi les tout petits en haut (5mm diam). C'est un peu un jeu, mais d é l i c i e u x !

Pour clara63: Chez nous, la vermine a bien survécu malgré l'hiver assez rigoureux.?

Bonne soirée à tout le monde et grosses bises Marga

qui peut m aider je suis envahis de petite mouches blanches sur les choux ///comment les détruires et sans débarassés merci gilbert

Bonjour idem problème avec les choux Romanesco littéralement attaquée par les attises quel solution avez vous merci

j'ai aussi des mouches blanches en plus des altises excusez moi dans le précèdent poste je me suis trompée dans l'orthographe merci bisous

bonsoir,et bien mia et hoyst,pour moi j'utilise le produit du commerce,contre les mouches,et les vers,je croit je n'ai plus la boite,c'est a dilué dans l'eau,mais comme l'eau ne tient pas sur les feuilles de choux,l'eau roule,on va dire pour un litre d'eau,je rajoute 1/2verre d'huile a salade pour que ça reste sur les feuilles,mais bien l'agité avant et pendant,maintenant cela existe peut étre en poudre

Merci Cricri il faut que je trucide ces bestioles mes petits plants ont dégustées en plus j'en ai 3 qui se sont fait bouffer a la racine ca c'est les vers de hannetons la totale quoi bisous

mia n'oublie pas de pulvérisé en dessous aussi,car elle ce tienne surtout sous le dessous des feuilles bisous

ok pas de problème je ferais exactement comme tu as dit gros bisous et encore merci