Un signe qui permet de savoir à quel moment peux-t-on récolter ses échalotes,il suffit de les observer,si le feuillage semble poser à plat sur le sol,vous pouvez les arracher puis les laisser se réssuyer sur la terre avant de les remiser de préférence dans un endroit sec et suffisamment aérer.

bonsoir chtijac,pour moi c'est fait,et les oignons aussi,bien que l'un et l'autre ne valent pas ceux de l'année derniére,pour ma part je les laissent sécher et je sépare les gousses d'échalottes,avant de les mettrent en cagots en plastique et empilé ça ne prend pas de place et c'est bien ventilé,et cette année j'etait entrain de séparé les gousses d'échalottes et par moment une gousse etait pourrite au milieu,alors faites attention,cela prend un peut de temp,mais c'est mieux et de tempen temp je vérifie si tout ce passe bien bonne soirée

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échalottes de cette année

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