Coucou vous toutes et tous,
sous les herbes grandissent les pâtissons jaunes, et, les pâtissons blancs...
Ben c'est joli, comme une collerette, avec sa fleur au coeur,
Si vous avez de recettes, je les adopte, j'aurai peut-être des légumes si le gel ne vient pas dans la quinzaine.
L'an passé, au 15 -6°, si cette arriere saison est clémente, ce sera top !
bises

bonsoir clara,je pense que se sera top comme tu dit,il fait encore doux le matin,16° ce matin a 6h!je ne sait pas comment tu fait pour mettre un post mais moi pas moyen,je n'est pas de rectte pour tes patissons,regarde un peut sur go gle recette patissons bisous

Bonsoir Clara ,je n'ai pas eu de patisson cette année (erreur de graines) mais l'année derniere je faisais des purée avec , Hachis parmentier avec les restants de viande de pot au feu . Miam j'ai faim! bisou Marie

Bonsoir à tous... pas de pâtissons cette année, ils forment de petits fruits qui tombent !!! bah, on fera mieux l'an prochain ! idem pour les courgettes aussi, même topo ! Perso. , je préfère les pâtissons aux courgettes, j'en faisais farcies avec les tomates ou dans les ratatouilles .... Bonne soirée à tous.

Agrandir la photo

de beaux pâtissons jaunes l'an dernier !

  Rétrécir la photo

bonsoir daline,est marie,je rigole,car cette année j'ai mit moins de pieds de courgettes est potirons,est avec le temp sec que l'on a eut ma récolte est maigre aussi cette année, l'année prochaine j'en mettrait de plus est se sera de trop,si le temp est avec nous bisous

bonsoir a tous cette année j'ai mis comme l'année derniere des patissons qui sont du meme paquet et bien cette année ils n'ont rien du patisson dentelée on dirait plutôtune courge ovale! vraiment cette année des legumes bizarre! pour les recettes moi je les fait a la sauce bechamel avec des pommes de terre en gratin!!bonne soirée a tous!
dany

Bjr.
Les pâtissons, je les aimes en entrée comme des artichaults pour fainéants, car il n'y a rien à effeuiller.
Et pour les pâtissons gagat, c'est tellement plus facile à mettre confire dans du vinaigre que je ne comprends pas que vous les dames soyez asser maso pour ne pas avoir esssayé.
Et oui les cucurbitaccées se croisent entre elles.
Donc même si vous en avez, si vous n'avez pas vous même controller la pollinisation, faites des échanges et aprés le semis dés que les fruits ne sont pas ceux espérés vous coupez.
Cdlt Michel.

coucou clara et vous tous .
pour moi cette année , le potager c est zéro (trop de boulot ailleur) .
habitué des cucrbitacées , je te conseil ce potage qui est extra .
j espere que le lien ne sera pas annulé par "LE CHEF"
goring-twinning.co.uk/html/soupe_de_patisson.html
bonne dégustation et a bientot .
Fabien

allez un petit gratin , pour la forme .
Pour 6 personnes:



1 pâtisson d'environ 1 kg

250 g de champignons de Paris

1 boîte de thon au naturel, 140 g égoutté

100 g de feta

100 g de fromage râpé

3 - 4 càs d'huile d'olive

du sel et du poivre

Laver, nettoyer et couper le pâtisson en 4 ou 5 gros morceaux. Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Les laisser refroidir un peu, puis en prélever la chair à l'aide d'une cuillère.



Passer les champignons de Paris sous l'eau très rapidement. Les émincer et les faire revenir dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement.



Écraser la chair de pâtisson à l'aide d'une fourchette, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive, le thon égoutté et émietté, le féta coupé en petits dés, les champignons et la moitié du fromage râpé. Bien mélanger et verser dans un plat huilé, allant au four. Saupoudrer avec le fromage râpé qui reste et mettre au four préchauffé à 200-210°C pendant 15-20 minutes.




Servir chaud.


A TABLE !!!

Coucou ! Mais doit on éplucher le pâtisson par exemple si on veux le poêler avec d'autres légumes? Et peut on le conserver longtemps une fois cueillis? J'en ai récolté 2 sur toute la saison et c'était ma première tentative. Biz

bonsoir Noune ,oui il vaut mieux, la peau est très dure ; le patisson se conserve comme le potiron ds un local frais ou couper en morceaux au congel . c'est bon de le retrouver l'hiver pour en faire une soupe miam avec du roquefort . bisous Marie

Coucou ! Hum Marie cette recette devrait bien plaire a mon nounet roquefort il adore! J'ai vu mon voisin de jardin partagé il a de beau pâtissons orange oh dommage qu'il ne soit guère solidaire mais si je le croise je tenterai de lui demander quelques graines,hey oui quand meme juste des ptites grainottes(le hic c'est qu'il ne cultive pas bio ni meme raisonné)alors en faite je crois que je m'en achèterez ou chercherez sur notre site si quelqu'un veut bien faite un échange avec moi par exemple! Bon bonne soirée a tous! Merci encore Marie. Biz

Coucou Noune, vous toutes et tous,

Je ne sais si je pourrai avoir des patissons 'l'andernier il avait fait -6° le 15, donc je ne promets rien, mais si cela veut rester au beau...
Je les avais acheté chez "la bonne graine"

merci pour les bonnes recettes hum!!!

Bises