Bonjour à tous et à toutes, qui pourrait me dire de quel variété sont mes haricots. Ce sont des grains roses avec de petites taches noires. Quand ils fleurissent les fleurs sont rouges.
J’avais quelque temps demandé aux internautes comment conditionner mes cornichons.
J’ai eu deux méthodes une directement dans le vinaigre et l’autre en stérilisation
J’utilise la première méthode pour faire des sauces, mais pour accompagner certain plat ou pour juste se régaler en les croquants j’utilise la deuxième méthode. Encore merci à MARGA pour sa recette
Et merci à tous les internautes qui m’ont éclairé de leurs conseils.Au jourd’hui dans le froid auprès d’une bonne soupe aux légumes de jardin, c’est grâce à vous.
Petit bilan jardin, une tonne de pomme de terre (j’ai vu un peu grand), des choux énormes, des navets que mes voisins jardiniers ne s’en sont pas encore remis.Des melons succulents etc..etc…
C’est mes débuts et la nature à était indulgente ( la chance de la débutante et une terre qui c’est reposée pendant quelques années) avec moi ce qui m’a permis de faire la distribution a une association qui doit faire face au manque de denrée pour cette hiver.
Encore merci à toutes et à tous .

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Photo prise dansle pas-de Calais

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coucou, felicitaion pour ton jardins et quel beau geste que le dont a des associations !!!

je ne sais pas la varieter de tes haricots mais tu aurais vite une reponse, bonne journee a toi !!!

Merci azerty bonne journée à toi aussi!!!

Une photo des haricots en question n'aurait pas nui !!!!! .....

Ce pourrait être des haricots d'Espagne ???

Si ce sont ceux-là, ils sont délicieux surtout dans les soupes et spécialement la soupe Hongroise !!! ...

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LA FLEUR et non pas l'insecte

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et la cosse.

Je n'arrive pas à retrouver la photo des haricots eux-mêmes................................

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Bonjour à vous trois,

En lisant votre message, Ch'tine, j'ai en effet immédiatement pensé aux haricots d'Espagne. Je suis donc de l'avis de Berthe qui m'a d'ailleurs appris qu'ils se mangeaient quand leur beauté, enfin celle de leurs fleurs, me suffisait jusque là...N'est-ce pas, chère Berthe ?
Bonne journée à vous trois.
Bisous.
Phil

Yes Phil,

Bisous,

Berthe

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haricots rouges d'Espagne

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Bonjour,
Je confirme, ce sont des haricots d'Espagne, assez gros, ils sont cultivés essentiellement pour la plante qui est grimpante et fleurit rouge. Certains haricots d'Espagne sont tout blancs, d'autres, tout noirs, d'autres encore, marron et beige. Ce sont des variétés que je possède.

On peut aussi consommer les haricots d'Espagne. Ils sont moins fins que les haricots de table, mais c'est affaire de goût.

A bientôt

Jean-Claude

Merci à tous de vos réponses.D'aprés les photos ce sont bien ces haricots là.
Bonne soirée à tous et à toutes

bonsoir à tous,
les haricots d'espagne se mangent jeunes,ils sont bien meilleurs.

Bonsoir à tous,

Comme tout ce qui est jeune, ma Toinette !
Bisous.
Phil