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Sujet du forum : De belles récoltes
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-28 17:57:58
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Bonjour
Contrairement à l'année passée, je ne vais pas me plaindre de mes récoltes, que j'ai partagé avec des ami(e)s et connaissances qui n'ont pas de jardin,ni balcon...
A très vite
Cathy
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-28 18:00:18
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des melons
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cathylemien le 2013-09-28 18:04:47
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si la photo veut bien passer, voici des melons
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-28 18:05:54
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La récolte des tomates du 24/09
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2013-09-28 18:10:08
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bonsoir cathy est bien belles récoltes,moi non plus je ne me plaint pas est il y en a encore a cueuillir,ma culture ce fait dehors pas en serres, un voisin au dessus lui a fait en serres,sauf un pied de tomates dehors,en serre il a etait trés déçu,trés mauvaises récoltes pourtant il fait cela tout les ans, est le pied qui a mit dehors a trés bien donné, allez comprendre bisous
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-28 18:14:38
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des radis aussi
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-28 18:17:53
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Cricri
bonjour
Toutes mes récoltes proviennent de plants mis dehors et quelques uns sous tunnel froid...
Quand à la serre dite chauffée mais toujours en panne, elle ne nous a pas servie pour acclimater nos plants
Bonne soirée
Cathy
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Déposé par
Marie(29) le 2013-09-28 18:22:44
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Bonsoir , Bravo Cathy , quelle belle récolte de quoi faire des reserves pour l'hiver et des conserves .
bonne soirée
Marie
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Déposé par
soleildumidi66 66 - Pyrénées-Orientales le 2013-09-28 20:42:30
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coucou tout le monde!super!!!!!y'a du soleil dans l'essonne!!tu vas les préparer comment?en bocaux?avec du basilic?de l'ail???fais nous saliver!des poutous!
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Déposé par
noune10 10 - Aube le 2013-09-28 20:58:14
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Coucou !
Oh et bien Cathy trés bonne oui cette récolte, genial je suis contente pour toi et toutes ses personnes avec qui tu as partagé, c'est bien toi ça hein , en tout cas miam miam je vois des belles noires de crimée et oh la que de variétés...fait tu de la confiture de Tomates vertes?
Allez bonne soirée...
Bizousss...
Noune.
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Déposé par
noune10 10 - Aube le 2013-09-28 20:58:43
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Oups un doublé, I 'm sorry....
Bonne soirée.
Noune.
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Déposé par
cathylemien le 2013-09-29 20:37:36
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Bonsoir
Alors je vous mettrais en photos les bocaux de tomates, les chutneys, les coulis, les tartes mozzarella-tomates-poivrons etc...
J'ai avant avec les précédentes récoltes que celles des photos, fait 18 bouteilles de 1L5 de coulis et gaspacho, avec des variantes: basilic, menthe,piments, poivrons, tomates-courgettes,tomates cannelle (excellent!!), ail, oignons...Bien entendu je ferais des confitures de tomates vertes si vous avez de bonnes recettes ;-)
J'invente aussi des sauces avec les tomate et autres ingrédients...Et surtout nous en mangeons tous les jours en salades rien de tel pour les vitamines!!
Les melons sont en confiture...Les poivrons longs sont confits...
A très vite
cathy
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Déposé par
anne85 85 - Vendée le 2013-09-29 21:25:59
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Bonsoir à tous,
félicitation Cathy pour ces belles récoltes. Ce sont bien des melons d'eau avec lesquels tu fais de la confiture ?
Je ne connais pas les poivrons confits, comment les prépares-tu ?
J'ai aussi ramassé jeudi ma dernière grosse récolte de tomates mais je n'ai pas encore arraché les pieds qui sont sous mon abri à tomates. Si le temps est clément comme aujourd'hui, je devrais encore en ramasser pas mal.Côté cuisine, j'ai préparé des tomates farcies classiques, des végétariennes, du coulis(tomates, oignons, romarin, thym,), du tian, des tomates provençales, le tout dans le congélateur (y'a plus de place!).
La prochaine récolte, j'essaierai le coulis tomates cannelle, ce sont des battons ou de la poudre que tu mets Cathy et à quel moment ?
Merci d'avance
Bonne soirée
Bises
Anne
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Déposé par
anne85 85 - Vendée le 2013-09-29 21:29:52
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Désolée, un doublon !
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2013-09-30 18:46:44
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bonsoir belles tomates aussi anne,je vient de retiré aussi des tomates ça commence a étre la fin!
j'ai pesé la plus grosse 704gr la supersteck!mais vous m'avez battu bisous
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Déposé par
JLB-Be le 2013-09-30 20:32:47
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Bonsoir tout le monde.
De retour de vacances je ne peux pas m’empêcher de taquiner.
CRICRI il y a surement 400 grammes de plomb derrière la belle tomates. (lol)
A+. JLB
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2013-09-30 21:04:13
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bonsoir jlb, en vacances veinard, non il ni a pas de plomb,il y en a de plus grosses sur un post,mais j'avait dit que je la peserait voilà c'est fait les vacances fut bonnes au moins?,moi il faut que j'attende noel! bonne soirée
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Déposé par
jynature33 le 2013-10-02 07:27:19
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Bonjour tot le monde!
Tres belle recolte bravo
Pous nous aussi pas trop vilaine la recolte environ 20 hectolitres a l'hectare
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Déposé par
Ibis le 2013-10-02 09:43:52
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Bonjour
Prépare moi une cuve ou je peux fouler le raisin ,je chausse du 44 pied large,et un bon poids ,pas de problème j'ai fait ca toute ma jeunesse ,mon père faisait son vin pour l'année!
ton raisin est superbe !!!bonne cuvée a venir!
Je pense moi pouvoir faire de l'huile d'olive cette année ,la mouche est partie en Italie....lol.
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Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2013-10-02 20:32:26
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bonsoir bien beau raisin jynature,c'est vrai les vendanges sonts commencé,ibis ça c'etait les dames qui le faisait a pieds nus bonne soirée
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Déposé par
cathylemien le 2013-10-05 22:09:00
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Anne 85,Bonsoir
A toutes et tous Bonsoir
Pour les tomates en coulis avec de la cannelle je râpe en fin d’ébullition un bâton de cannelle mais pas entier j'ai fait de même avec une noix de muscade...je passe tout au "chinois" avant de mettre en bouteille pour ne pas avoir graines et chairs
Pour les melons, ce sont des variétés Charentaises en confiture...
je remercie (j'en profite) ceux et celles qui ont fait des échanges de graines avec moi et plus particulièrement Alain, qui ne fait pas d'échanges mais des dons, bravo pour sa gentillesse et encore des grands merciS au pluriel!!
le 06/10/13 troc aux plants -boutures -graines--outils revues magazines tout ce qui a attrait au jardinage, à Ste Geneviève des Bois (dept 91), pour la 4éme année je fais le déplacement, café et thé offerts ainsi que biscuits et demain le beau temps est annoncé..ce troc se déroule au Donjon, face à l'espace Gérard Philippe et la serre..Parking gratuit..
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Déposé par
anne85 85 - Vendée le 2013-10-05 23:11:25
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Bonsoir à tous
Merci Cathy pour tes précisions. Alors demain pour toi c'est trocs aux plantes, j'espère que tu trouveras de belles merveilles.
C'est de nouveau la périodes des trocs , je pense aller voir Jonkille dans la région nantaise la semaine prochaine et la semaine d'après en faire un en Vendée.
bravo Cricri quand même + de 700gr c'est pas mal. Je n'ai jamais semé de supersteack, un voisin m'a proposé des graines, est-ce une variété sensible au mildiou ?
Jean-Yves, quel cépage est-ce ? Est-ce que tu récoltes aussi du raisin de table?
Bonne soirée
Bises
Anne
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Déposé par
patricecantal 15 - Cantal le 2013-10-05 23:15:22
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salut la farandole, sais tu Cathy, qu'à ste Geneviève des bois, a vu le jour le premier hyper marché de la région sud de Paris, dans les années 72 ou 73,c'était Euromarché, c'était une attraction à cette époque une nouvelle conception du commerce, et nous y allions par curiosité!! il y a aussi un cimetière Russe je crois me souvenir. bon troc pour demain avec du beau temps .
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Déposé par
anne85 85 - Vendée le 2013-10-05 23:31:15
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Salut Patrice, je confirme, il y a bien un cimetière russe (mes grands-parents maternels y sont enterrés mais je n'avais pas fais le rapprochement, je ne les ai pas connu et nous avons quitté la région parisienne quand j'étais toute petite)
Bonne soirée
Anne
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