<<< Retour aux sujets
Sujet du forum : Topinambour!
|
|
Déposé par
marie de plougastel le 2011-02-28 12:57:36
|
|
Bonjour,je viens de récolter les topinambours est-ce que je peux en replanter à la même place,pour cette année?merci de vos conseils Marie
|
|
|
Déposé par
mimi le 2011-02-28 15:43:32
|
|
je pense que oui, moi je laisse toujours un rond au meme endroit. Chaque année j'arrache autour pour le réduire.ça se multiplie très vite.A vous de voir!
|
|
|
|
Déposé par
loli 31390 31 - Haute-Garonne le 2011-02-28 16:17:26
|
|
Marie chez moi c'est comme Mimi ils repoussent à la même place.
à+
|
|
|
|
Déposé par
daline71 71 - Saône et Loire le 2011-02-28 16:44:57
|
|
Bonjour à vous... Je confirme, on ne récolte pas tout et ce qu'onlaisse se re-multiplie. Si on n'a pas de problèmes de gaz intestinaux avec ou si on a la variété la moins " chargée", c'est un légume super-intéressant à cultiver : on le met en terre et il pousse tout seul : pas de binage, pas d'engrais et ne craint pas le gel = récolte assurée. Bises à vous.
|
|
|
|
Déposé par
marie de plougastel le 2011-02-28 18:33:54
|
|
Bonjour,je me suis activée au jardin, aujourd’hui profitant du beau temps et j'ai oublié de replanter quelques tubercules ils attendront demain! c'est bon comme légume mais dure à éplucher...merci à vous toutes bisous Marie
|
|
|
|
Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2011-02-28 18:37:29
|
|
bonsoir les filles,oui c'est bon marie,je pense que tu les épluches lorsqu'il sonts cuits,c'est le mieux,a tu essayez en salade? bisous
|
|
|
|
Déposé par
marie de plougastel le 2011-02-28 18:40:12
|
|
Coucou Cri-cri je ne savais pas tout cela,c'est la 2eme années que j'en cultive,comment fais-tu ta salade?
|
|
|
|
Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2011-02-28 18:49:41
|
|
et bien,aprés cuisson,tu les épluches,tu les coupes comme des pommes de terre,et tu fait un assaisonnement comme pour la salade,et je pense que tu peut ajouté des aromates que tu a dans ton jardin,tout et permis,méme si ce n'est pas tout a fait froid c'est bon aussi,bon lorsque j'en mange,il ne faut pas resté a coté de moi le lendemain mdr!!
|
|
|
|
Déposé par
cri cri 59 59 - Nord le 2011-02-28 18:54:06
|
|
marie je vient de voir sur google,il y a plein de recettes méme des potages,je te mes un lien parmis d'autres bon appétit
www.750g.com/recettes_topinambours.htm
|
|
|
|
Déposé par
marie de plougastel le 2011-02-28 19:07:57
|
|
Merci cricri!bisou Marie
|
|
|
|
Déposé par
landscaper 93 - Seine Saint Denis le 2011-03-04 02:17:02
|
|
Bonjour
Ah le problème de l"épluchage! Je trouve ça meilleur que l'artichaut, frois en salade ou mieux doré au beurre mais c'est tellement long que j'ai souvent la flemme.
J'ai récemment testé en purée avec la peau, juste un brossage : Pas mal, en purée ou en galettes redorées au beurre.
Par contre, justement ce soir j'ai testé en rondelles avec la peau mais mal brossées ou quoi?
Résultat : my dentiste is rich!
Ca croque d'une façon pas du tout agréable.
En plus mauvaise idée après la potée d'avant-hier...
L'idéal, comme pour les poivrons rouges, c'est peut-être de trouver un gentil ... qui veut apprendre à les éplucher...
Bonne journée
Thierry
|
|
|
Répondre directement aux méssages : |
|
|