bonsoir à tous ,
cet apres midi, mon mari et moi sommes allés cueillir des mures dans un bois, elles etaient grosses et en avons cueillis 5 kilos, de quoi faire de bonnes tartes et quelques pots de gelée.
je voudrais savoir si je peut surgeler des fruits entiers et si je peut surgeler le jus de mures pour faire les confitures, ou du sirop plus tard!!!!!!avez vous deja essayé?
à plus tard et merci de votre reponse
jeannine

Agrandir la photo

  Rétrécir la photo

bonsoir vent du nord,je pense que oui,l'on congéle bien des fraises,mais en les décongelant aprés tu risque d'avoir de la bouillie ,je pense,tu me diras si pour faire du sirop,ce n'est pas un probléme bisous

Bonsoir oui perso tous les ans je ramasse mes mures et mes framboises je les lave et je les mets dans une grande passoire pour les égoutter et dans des sacs congélation et l'hiver quand j'ai du temps je fais mes sirops et mes gelées pas de problèmes bonne soirée

BONSOIR A TOUS Moi tous les ans j en congele et elles sont aussi bonnes que fraiches JE les place dans une tourtiere et je les saupoudre de sucre de façon qu elles ne collent pas entr elles( valable pour tous les fruits et ensuite je les ensache ouje les mets dans des boites ainsi j en ai tout le temps sous la main pour accompagner les fromages blancs ou autres Il m arrive de congeler aussi le jus le resultat est identique BON courage et bonne soiree

BONSOIR A TOUS Moi tous les ans j en congele et elles sont aussi bonnes que fraiches JE les place dans une tourtiere et je les saupoudre de sucre de façon qu elles ne collent pas entr elles( valable pour tous les fruits et ensuite je les ensache ouje les mets dans des boites ainsi j en ai tout le temps sous la main pour accompagner les fromages blancs ou autres Il m arrive de congeler aussi le jus le resultat est identique BON courage et bonne soiree

Bonjour et merci de vos consels
j'en ai mis dans des pots vissés à confiture, saupoudréés d'un peu de sucre pour les utiliser en dessert pendant l'hiver, je suis en route à faire des gelees et je prepare pour faire du sirop, avec la pulpe macerée toute la nuit dans un peu d'eau et du citron,et je vais mettre le sucre, jusqu"à ce qu'il devienne sirop;( donc comme la fourmi, pour ne pas crier famine!!!!!!!!!!!)
bon dimanche à tous et profiter bien de ces derniers dimanches d'été..................
amicalement
jeannine

Agrandir la photo

mon bel hortensia

  Rétrécir la photo

bonsoir a tous pour vent du nord et bien tu es bien en avance sur moi pour les mûres moi ce ne seras pas avant fin aout et meme debut septembre en lorraines les mirabelles sont en retard de 15 jours et le peut de mûre elles sont veireuses!hier j'ai été ceuillir des pommes de moisson elles sont bonne mais les sales betes de guepes et abeilles sont tres agressivent resultat des courses piquer a un orteille et le pied qui a enfler jusq'a la cheville ce matin cela desenfle .pour les mûres moi je ne les lave pas tout comme les framboises pour les mûres je ceuille c'elles en hauteur a cause des renards! bon dimanche a tous! amicalement
dany.

bonsoir vent du nord ,bien sur tu peut congeler les mures et si tu as le temps tu préparer des tartes et les congelées c'est pratique quand tu n'a pas le temps de faire un désert ; les muffins aux mures c'est délicieux aussi !!! amicalement Marie