bonjour a tous voila j ai plein de thym devant chez moi et je voudrais le faire secher.quand le couper et comment le faire secher y a t il une technique ou je le met la tete en bas attache

Bonjour Cédric,

Le thym, je le récolte à peu près en toutes saisons, sauf l'hiver, et à condition que le temps soit "au sec". Récolté humide, il se conserve mal.
Il ne faut pas tailler jusqu'au bois, il ne repartirait pas. Je récolte donc des petits morceaux de quelques centimètres de long qui finissent de sécher sur une feuille de papier journal, quelques jours, dans un coin de la maison aéré mais sans courants d'air. Puis, je l'émiette entre les mains et je l'enferme dans une boîte hermétique. Et c'est tout !
Bon dimanche à tous.

Phil

Bonjour Cédric et mon frérot
Comme dit Phil, on peut le ramasser en toute saison, mais le mieux c'est de le faire dès qu'il est fleuri. C'est là qu'il dégage tous ses arômes. Moi je vais le chercher dans la garrigue au-dessus de chez moi car j'en fais une très grande consommation (sauces et tisanes l'hiver pour le rhume et la grippe). Contrairement à Phil, je le coupe assez court même sur le bois en lui laissant toutefois des branches pour qu'il puisse repartir. Mais peut être que dans vos régions il faut faire comme il dit ?
Ensuite je le lave et le fais sécher de préférence à l'obscurité, bien aéré. Après, j'émiette et conserve comme dit Phil.
Bonne après midi

Coucou, Sister,

Eh oui, dans ta région, il est endémique ! Moi, je suis obligé de le bouturer ou de le marcotter, mais ce n'est pas très difficile.
Sais-tu que la meilleure période pour le bouturer c'est en mai ? Pile au moment où il est en fleurs.
J'avais fait dix boutures, une année, et les dix avaient pris. Si ça pouvait être pareil pour les rosiers...
Oui, chez moi, si je le coupais jusqu'au bois, il en crèverait, c'est pourquoi je lui laisse toujours un ou deux centimètres de "feuilles" quand je prélève...
J'espère que tu vas bien.
Je te fais de gros bisous.

Phil

Coucou les gens,

Phil pour la reproduction du thym et renouveler le cheptel, je laisse fleurir un moment, les graines se sèment toutes seules et au printemps je repique et ainsi je peux faire une nouvelle bordure en vue de protéger mes légumes des insectes, par exemple poireaux, carottes. Pourquoi se compliquer la vie à traiter contre les mouches bizzz ? alors qu'elle est si simple.

Bonne journéeeeeeeeeeeeee

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