bonsoir les jardiniers,je vient de retiré mes potirons d'estampe,est bien sur dix pieds je n'est que seize potirons est pas énormes,est l'année derniére sur 14 pieds je croit j'en avait eut 70,comme quoi d'une année a l'autre,tout bascule,mais il y en aura assez quand méme bonne soirée

Bonsoir Cricri moi non plus j'en ai pas beaucoup cette année.dis moi a part la soupe et la purée comment le cuisines tu ? bisous Marie

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Bonjour.

Juste pour le fun, car cela n'a pas de réelle importance.L'important c'est qu'ils soient beaux et bons.

Le potiron "rouge vif d'étampes" est toujours présenté dans la littérature comme en cuisine ou sur les marchés comme l'archétype de la citrouille. Celle du carrosse de cendrillon, des sorcières halloween ou des soupes et tartes à la citrouille.
Pourtant c'est bien un potiron et pas une citrouille.

bonsoir CriCri
le principal c'est ke tu te régales
bisous
nat

bonsoir vous tous !!
et oui une année ne fait pas l'autre ,
rapelle toi des paptates (MDRlà,c'est peu etre la varietée ,remarque.)
dit donc ,ddd t'en connait des choses???
bonne soirée a vous tous et toutes.
José

bonsoir bien tu sait marie,je croit que nous faisons comme toi soupe est purée,oui c'est bien un potiron ddd,mais citrouille est surement un dérivé,bien oui josé tu a tout compris mdr!,mais là il y en a assez pour cette année,d'habitude je distribue a tour de bras,

bonsoir tout le monde,
et bien ne soyez pas étonné,je pense que c'est générale,une de mes voisine qui en à foison d'habitude,elle n'en à pas eu du tout,donc je pense que c'est l'année qui veut ça.
bonne nuit à tous

bonsoir tout le monde!
pour moi, le potiron cette année c'est zéro,3 pieds, un potiron moyen et 3 guères plus gros qu'un melon pas gros... bien sur, ils se transforme en soupes ou gratins,ou soufflés mais avez vous essayé la confiture de potiron avec un autre fruit pour le parfun, citron, orange ou autre?

bonsoir mami,oui je le pense aussi,méme en courgette ce n'est pas terrible,bof!ça ira mieux l'année prochaine,mais je pense que je l'est mettrait un peut plus bonne heure,car si l'on a encore une canicule au printemp,ce sera encore dur,surtout qu'ils onts besoin d'eau a cette période bisous

bonsoir nizou,ah! en confiture je ne connait pas,je vait en parlé a ma moitié comme je n'aime pas le sucre,mais elle si bonne soirée

COUCOU VOUS TOUTES ET TOUS,

Potirons, rouge vif d'Etempes !
Quel joli nom, cette année, j'en ai eu 12 pieds, replantés.
Pour l'instant nous avons environ 12 potirons, pas tous pour nous, les copains en ont déjà eu 2 et nous verrons bien si d'autres, les bébés grossissent et mûrissent. Nous sommes tributaires du gel ou pas.
L'an dernie plantations tres tardives, et rien, gelées au 15 septembre.
Les années se suivent et ne se ressemblent pas.

POUR MARIE, en compote, en chutney, en gratin en couche superposées entrecoupées de lamelles de fromages, de poudre de noisettes ou d'amandes, béchamelle au jambon ou au poulet, en lasagnes avec des épinards....
Dés que j'aurai un peu de temps j'essayerai la confiture avec des oranges, ce devrait être bon.
Bises

coucou Clara, merci pour tes idées de recettes ,oui en confiture se devrait etre bon ! le hachis parmentier c'est excellent aussi avec des mélanges de restants de viande mais avec plus d'agneau je rajoutes des raisins secs a la viande et échalottes et épices . les tartes salées ou sucrées au potiron je n'en ai jamais fait! ce n'est pas fadouillon?
Bisous Marie

COUCOU VOUS TOUS ET TOUTES,

Marie, non mais fait attention précuire ta pate car le potiron rend de l'eau, encore plus que la courgette.
J'aime bien les petites saucisses revenues à la poêle avant donc bien dégraissées ( de porc ou de volaille, ou knack en morceau disposée sur le dessus)
bon ap
bises