Ce qu'il faut faire en Juin
Travaux au jardin Par Sébastien Jacquot
Voici juin, où les fleurs de printemps nous offrent leur splendeur tant par leur beauté haut en couleur et en forme que par leur parfum envoûtant. Elles puisent leur épanouissement dans nos journées ensoleillées, que tout comme elles, nous apprécions particulièrement. Les arbres fruitiers nous laissent envisager les futures récoltes qui nous font déjà saliver à l'idée de la douceur sucrée qui sait dompter nos papilles. Juin s'ouvre d'un temps généreux comme il sait si bien le faire, dispersant sa brise chaude tant sur les plantes… que sur les jardiniers qui apprécient cette période.
Au potager
Qu'y a-t-il de plus agréable que de pouvoir se rafraîchir pendant l'été avec des légumes de saison d'une grande fraîcheur ?
Peu de chose sans doute. Ne vous privez pas de ce plaisir à venir, semez sans attendre concombres, cornichons et chicorées tandis que vous placerez directement en terre melons, aubergines et courgettes. Semez ce mois-ci, tout comme le mois dernier, un ou deux rangs d'haricots verts ; vous permettrez ainsi d'étendre votre période de récolte. Ne relâchez pas vos efforts de binage, les mauvaises herbes aiment ce réchauffement du sol pour s'installer au jardin, et n'oubliez pas : un binage vaut deux arrosages ! Ne mettez pas pour autant cet indispensable de côté ; car par un arrosage de la formation des fleurs à la récolte des légumes, vous obtiendrez une récolte généreuse, tendre et savoureuse.
Au verger
Ne vous y trompez pas, ce n'est pas la quantité de fruits sur une branche qui vous donnera une forte récolte… bien au contraire. Laissez donc votre peine de côté et pratiquez un éclaircissage qui consiste à ne laisser que deux à trois fruits par lots sur vos pommiers, poiriers, pêcher et autres fruitiers. Pour avoir de beaux fruits, raccourcissez les tiges trop hardies pour que la sève les alimente davantage.
Au jardin d’ornement
Vos bulbes de printemps vous ont offert de magnifiques touffes feuillues et fleuries ; le temps est venu pour eux de patienter jusqu'à l'année prochaine. Supprimez les feuillages disgracieux et les fleurs fanées des autres plantes. Leur entretien favorise leur fleurissement et leur redonne ardeur à se développer. En juin, semez cosmos, myosotis et soucis, tandis que vous pourrez mettre en terre vos bulbes d'automne tels les dahlias ou crocus de saison.
Plantes d'intérieur et de balcon
Le généreux soleil de juin sait certes donner belle humeur à nos potées mais il les assèche considérablement, et d'autant plus vite lorsque se promène un petit vent chaud. N'oubliez pas d'arroser vos plantes lorsque celles-ci le demandent. L'ardeur des jeunes pousses fait que vos plantes ont tendance à se développer en longueur et à perdre de leur forme. Permettez-leurs de se ramifier et de former ainsi des pots bien garnis. Pour cela, sectionnez les tiges. La floraison n'en sera que plus belle !
Les arbres, arbustes et haies
C'est en juin que la plupart des parasites attaquent nos arbres, n'hésitez pas à utiliser des produits adaptés pour lutter contre ce désagrément. Juin se révèle être une période adaptée au bouturage de certains arbustes à fleurs comme l'hortensia ou le rosier… faites vous plaisir et… essayez ! Taillez les arbres ayant terminés leur floraison, vous leur redonnerez vitalité et meilleure allure.
Cette bignone originaire d’Indonésie dévoile à la lumière du soleil une floraison généreuse et éclatante soulignée par un feuillage luxuriant.
Le nom Pandorea fait référence à Pandore, "déesse de la terre" dans la mythologie grecque. Six espèces sont recensées, originaires d’Indonésie, Malaisie et Australie. Le Pandorea jasminoïdes, appelé aussi Bignonia jasminoïdes ou Tecoma jasminoïdes, est une plante subtropicale qui a su s’adapter sous nos latitudes.
Description
Bignone à croissance rapide, Pandorea jasminoïdes peut atteindre 5 à 6 mètres de haut dans des conditions optimales. Grimpante ligneuse, cette espèce développe des tiges volubiles dépourvues de vrilles. Commun à la majorité des bignones, son feuillage persistant est luxuriant. Les feuilles imparipennées sont composées de 5 à 9 folioles, de couleur vert foncé. Les fleurs, regroupées en grappe, sont tubulaires, généralement blanches ou d'un rose clair à gorge plus foncée. La floraison débute au mois de juin et perdure sans discontinu jusqu’à octobre. L’hiver, la partie aérienne commence à dépérir à partir de 0° C. Si les températures ne descendent pas en dessous de - 2 / - 3° C, la plante repart de la souche le printemps suivant.
Comment cultiver son Pandorea jasminoïdes ? Utilisation : dans le midi de la France, il peut être planté en pleine terre dans un lieu abrité du vent. Dans les régions plus froides, il est conseillé de le cultiver dans un grand pot ou vasque qui sera rentré dans un endroit lumineux et hors gel durant l’hiver. Plante vigoureuse, elle aura besoin d’être maintenue sur un treillage ou un tipi.
Exposition : plein soleil, évitez les courants d’air.
Sol : P. jasminoïdes aime les sols riches et frais. Lors de la plantation, un apport de tourbe ou de sable est conseillé afin d’augmenter les caractéristiques drainantes du sol.
Plantation : la période de plantation est printanière, de mars à mai.
Arrosage : évitez les périodes de sécheresse lors de la croissance. L’arrosage sera donc fréquent de mai à septembre.
Fertilisation : cette espèce est gourmande et aura besoin d’un apport nutritif régulier lors de sa croissance (1 fois/semaine).
Multiplication : bouturez de mai à septembre. Pour les semis, c'est courant mars sous des températures entre 13 et 18° C.
Taille : Après la floraison, les longues tiges volubiles peuvent être taillées selon l’effet désiré.
Le saviez-vous ?
Pandorea est l’anagramme de Prodanea ; bignone encore peut connue et pourtant très proche du Pandorea. Prodranea ricasoliana a l’avantage d’être plus résistant au froid (- 5° C).
Voici nos conseils du mois pour la taille de vos arbres et arbustes d'ornements.
Taille de l’hibiscus L’hibiscus est un arbuste à la floraison de toute beauté en période estivale.
La taille sur un jeune sujet consiste essentiellement à lui donner une structure équilibrée.
Sur une plante déjà bien formée, on effectuera une taille avant l’arrivée du printemps, en supprimant et en dédoublant le nombre de branches se trouvant à l’intérieur, de façon à lui redonner de la vigueur et une meilleure floraison.
Les branches restantes seront taillées à la longueur souhaitée (plutôt courte de préférence), tout en veillant à garder une forme décorative et bien charpentée.
Enlevez le bois mort. Utilisez un matériel bien adapté tel que le sécateur. Evitez les déchirures et effectuez une coupe franche et nette, de préférence en biais.
Taille du groseiller à fleurs
(ribes sanguineum) Comme beaucoup d’arbustes à fleurs, il est conseillé de procéder à la taille du groseiller à fleurs juste après la floraison.
Ne pas hésiter à réduire le nombre de branches en les coupant soigneusement à la base de l’arbuste, ainsi que celles qui sont malades ou abîmées et le bois mort. La floraison n’en sera que beaucoup plus fournie l’année suivante.
Taillez les branches restantes à la longueur désirée, tout en préservant à la plante une forme décorative et bien équilibrée.
Parfois invisibles, souvent très présents, les animaux qui peuplent le jardin participent pleinement à l'équilibre général et à la bonne santé de cet écosystème. Certains d'entre-eux sont les alliés du jardinier : découvrons ensemble les plus communs d'entre-eux.
Le lézard commun
ou lézard des murailles (Podarcis muralis) Description
Le lézard est un petit reptile d'une vingtaine de centimètres de longueur possédant quatre pattes griffues. Son corps recouvert d'écailles est longiligne et légèrement renflé au niveau de l'abdomen. Il est prolongé par une longue queue qui se détache et repousse si elle est arrachée.
Utilité au jardin
Le lézard se nourrit de toutes sortes d'insectes : vers, araignées ou chenilles.
Comment l'attirer ?
Construisez un muret en pierres non maçonnées pour qu'il puisse s'installer dans les anfractuosités.
Il adore aussi les rocailles ensoleillées.
La chrysope verte Description
La chrysope adulte est un petit insecte (1,5 cm) de couleur verte. Elle possède des ailes transparentes délicatement nervurées qui dépassent légèrement du bas du corps. Membraneuses, elles mesurent 2,5 cm.
La tête, de forme triangulaire, est dominée par de longues et fines antennes et des yeux dorés très caractéristiques.
Les larves, de teinte gris jaunâtre, vert ou brun, ponctuées de bandes longitudinales rougeâtres ne mesurent pas plus de 8 mm. On note la présence de protubérances poilues sur les côtés du corps. La tête est pourvue de puissantes mandibules.
Utilité au jardin
De mai à septembre, les larves se nourrissent de pucerons (une larve peut en consommer 50 par jour), de cicadelles, de thrips, de cochenilles farineuses, d’œufs d'acariens, d'aleurodes, de larves de doryphores et de drosophiles. Autant dire qu'elles représentent de parfaits auxiliaires pour le jardinier dans la lutte biologique. Elles permettent d'éviter l'emploi d'insecticides et régulent les attaques de parasites sur les cultures. Elles sont employées en agriculture bio dans les vignobles et les oliveraies où leur efficacité n'est plus à prouver.
Comment l'attirer ?
Évitez l'utilisation de produits de traitements et d'insecticides. Plantez des haies fleuries pour leur offrir le gîte et le couvert. La crysope adulte se nourrit de pollen et de miellat. Semez des prairies fleuries.
Cette bio fourche a été mise au point par un jardinier-kinésithérapeute et un forgeron qui ont croisé leurs expériences pour créer un outil de jardin solide, performant et respectueux de la nature, comme la grelinette.
Basé sur l'effet de levier, vous aérez sans effort, en profondeur et efficacement, la terre de votre jardin potager.
Une fourche à bêcher écologique
Travailler la terre et l'aérer pour recevoir de nouvelles récoltes est indispensable. Ce qui l'est encore plus c'est de ne pas perturber la vie microbienne qui l'habite.
La Guérilu vous permet d'émietter et d'aérer le sol sans le retourner, laissant ainsi la faune continuer son travail écologique. Merci les lombrics.
Aérer sans effort, en épargnant son dos
L'ergonomie de la Guérilu est telle que vous pouvez aérer votre terre en profondeur, même en terrain argileux, sans courbatures dues au bêchage. De plus vous travaillerez rapidement grâce à ses 5 dents et sa largeur de travail de 55cm.
Besoin de voir l'outil en action ?
Sur notre site, une vidéo de Coralie (France 3 coté Jardin) vous explique la manière simple d'utiliser cet outil.
Utilisation variée au jardin :
Désherbage, ameublissement du sol, préparation aux semis, repiquage grâce aux dents de la bio bêche...
Un jardin carré
de galets et d'eau Par Martial Iratorza
Dans cet aménagement de jardin carré, l'accent est mis sur un grand massif central où le minéral et le végétal se côtoient.
Peu d'entretien pour ce jardin où, malgré l'emploi massif de différents galets, le végétal et le minéral s'équilibrent. Pour casser la forme du jardin, on a recours à de nombreuses formes organiques. Une fontaine centrale capte le regard.
Deux albizias chapeautent et donnent du volume à l'ensemble (placés au nord du jardin, ils ne gêneront pas les massifs avec leur ombre).
Une large place est dédiées aux graminées.
Ce jardin mesure 15 m x 15 m.
Préparation du sol
Le sol est défoncé au motoculteur sur toute la surface en y incorporant les amendements nécessaires selon la nature de votre sol.
Si la terre est acide, elle sera amendée par un apport de chaux.
Le ph excessif d'une terre calcaire est abaissé par un apport de tourbe et de terreau de feuilles.
Le sol est nivelé et épierré en bombant légèrement le centre (attention à ne pas faire de pente vers l'habitation).
Un apport massif de compost ou d'engrais de fond permet de nourrir les plantes durant plusieurs années.
Traçage
C'est une partie délicate des travaux à faire.
Comment tracer la couronne de gazon
1 - Enfoncez un piquet dans le sol au milieu du jardin (vous obtiendrez le milieu parfait de votre jardin en tendant deux cordeaux à l'emplacement des diagonales du carré. Le milieu sera à l'intersection des deux cordeaux).
2 - Préparez une longueur de cordeau un peu plus longue que le diamètre voulu du cercle.
3 - Attachez votre cordeau au piquet central en faisant une boucle de sorte que l’attache ne soit pas serrée autour de ce piquet.
4 - Attachez-le au deuxième piquet libre.
5 - Servez vous tout simplement de ce dispositif comme d’un compas.
Matérialisez votre tracé avec un trait de chaux.
Répétez l'opération en augmentant de la largeur de la couronne la longueur du cordeau.
Pensez, avant la mise en place du géotextile, à mettre en place la gaine pour passer le fil électrique qui alimentera la pompe de la fontaine.
Mise en place du géotextile
Recouvrez toutes les surfaces hors gazon de géotextile.
Reliez parfaitement les bandes entre elles en les faisant croiser de 10 à 15 cm.
Pour les maintenir en place, brochez-les avec des agrafes spéciales. Vous en trouverez en jardinerie.
Traçage des motifs en galets
Les tracés sont assez simples : pour les formes a, il s'agit d'un cercle ou se juxtapose un triangle (arrondissez sont sommet, pour donner à l'ensemble une forme de goutte).
Pour les formes e, il s'agit d'un cercle où se juxtapose un trapèze isocèle.
La mise en place du bassin
C'est un simple bassin préformé circulaire que vous trouverez facilement en jardinerie. Le jet d'eau fonctionne en circuit fermé.
La margelle de celui-ci est faite avec de gros galets (les mêmes qui font les bords des formes a) noyés dans un lit de béton.
La plantation
En suivant le plan, marquez les emplacements de plantation avec de la chaux blanche.
Faites, pour chaque emplacement, des incisions en forme de croix.
Plantez les arbustes et vivaces en écartant les quatre coins du géotextile formés par les incisions.
Arrosez après la plantation.
Après la plantation, installez des collerettes autour du collet des plantes. Ces collerettes seront coupées de sorte qu’elles recouvrent les coupes faites pour la plantation. Apportez une attention toute particulière à cette opération car, de celle-ci dépendra la netteté de votre jardin.
Il ne vous reste plus qu'à mettre les petits galets en couche régulière et les gros galets en les posant sur leur partie la plus plate.
Semis du gazon
Sur la terre finement préparée, semez un gazon rustique peu fragile au piétinement. En effet, c'est cet anneau de gazon qui sert de voie de circulation dans ce jardin.
Végétaux employés
1 - Lavatère
2 - Penissétum rubrum
3 - Géranium vivace bleu
4 – Phormium (attention, c'est une gourmande ; mettre de l'humus à la plantation en mélange avec la terre)
Matériaux employés
a - Galets de rivière, ton ocre
b - Terrasse en dalles de pierre naturelle (la couleur ne doit pas être la même que celle des galets)
c - Gros galets de rivière gris
d - Gravillons de carrière, ton rouge-brun
e - Petits galets de rivière plats blancs
f - Gazon rustique
Entretien du jardin
L’entretien se résume par le passage régulier d’un râteau pour que le gravier soit impeccablement nivelé, et cela permet de détruire les jeunes pousses d’herbes qui pourraient lever dans la couche de graviers. Les plantes sont nettoyées régulièrement afin que fleurs fanées et feuilles mortes ne viennent "polluées" les matériaux employés.
Les lagerstroemias seront taillés très courts au printemps.
Les chaumes des graminées ne sont taillés qu'au printemps. Les chaumes recouverts de givre sont un très beau décor hivernal.
Faites réaménager votre jardin par un professionnel sur Internet ! Par Martial IRASTORZA
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Nom vulgarisé : curcuma
Noms botaniques : curcuma longa, est la variété la plus communément utilisée, mais d’autres espèces de curcuma, telles que le curcuma domestica, ou aromatica, ou bien encore xanthorrhiza, toutes issues de la famille des zingibéracées et intègrent les mets selon la région dont elles sont endogènes. En Chine, son nom est "Jianghuang" (gingembre jaune).
Un brin d’histoire
Originaire du Sud de l’Asie, le curcuma est une plante herbacée vivace. C’est le rhizome (voir article sur le gingembre) de la plante qui est séché et réduit en poudre. Il est utilisé comme épice et est prédominant dans le mélange d’épices du cari servant à bon nombre de recettes. Depuis fort longtemps, il est admis que le curcuma permet de mieux conserver les aliments tout en préservant leur valeur nutritive et leur saveur.
Ses vertus médicinales sont utilisées en Inde, au Japon, en Thaïlande, en Indonésie et bien entendu en Chine, principalement pour stimuler efficacement la digestion, guérir les ulcères, les problèmes de foie, les troubles digestifs, mais également pour réduire les douleurs rhumatismales et lutter contre l’eczéma (des études sont en cours sur son incidence sur la maladie d’Alzheimer).
Les propriétés du curcuma ont attiré l’attention des chercheurs scientifiques qui ont révélé que ce rhizome contient d’excellents antioxydants (que j’évoque régulièrement).
Des espoirs en matière de prévention
et de traitement du cancer
Selon des données épidémiologiques, la prévalence de plusieurs cancers (du côlon, du sein, de la prostate et du poumon) est moins élevée dans les pays asiatiques où l’on consomme beaucoup de curcuma. En outre, de nombreuses études sur des animaux exposés à des substances carcinogènes indiquent que la curcumine pourrait prévenir plusieurs cancers (du poumon, du côlon, de l’estomac, du foie, de la peau, du sein, de l’œsophage, lymphomes et leucémie).
Forte de ce constat, la recherche s’active et les résultats de plusieurs essais cliniques sont attendus. Les chercheurs pensent que les effets antioxydants et anti-inflammatoires de la curcumine peuvent jouer un rôle dans la prévention et le traitement du cancer. Des études in vitro indiquent déjà que la curcumine inhibe la prolifération des cellules cancéreuses en agissant à divers moments de leur développement et qu’elle favorise la fabrication d’enzymes qui aident le corps à se débarrasser des cellules cancéreuses. (source : Passeportsanté.net).
Attention !
Si une lésion ou un calcul obstrue les voies biliaires, il est impératif de consulter un médecin avant d'entreprendre un traitement au curcuma.
Le curcuma serait donc une épice qu’il faut consommer régulièrement car le problème des épices, quelles que soient leurs vertus, c’est qu’elles ne sont qu’une adjonction au plat et non un aliment à part entière. D’ailleurs, il ne faut pas consommer plus d’une cuillerée à café par jour de curcuma.
En règle générale, le curcuma se prête bien aux filets de poisson, tajine, courgettes, veloutés.
Pour les papilles
Une recette du chef Anne-Sophie Pic - blog.pic-valence.com
"Le curcuma se marie très bien également avec les châtaignes, les coquillages ou les carottes : par exemple, faites cuire des carottes à l’étuvée avec un trait d’huile d’olive et un peu de bouillon de légumes. Lorsqu’elles sont fondantes, ajoutez une demi cuillère à café de curcuma et déglacez avec un peu de beurre doux. Facile et délicieux!"
Poêlée de gambas au curcuma
20 gambas, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 2 cuillerées à soupe de basilic surgelé, 2 cuillerées à café de curcuma, 1 blanc de poireau, 20 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre noir.
Mélangez 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive et 2 cuillerées à café de curcuma. Lorsque la consistance est homogène, mettez les gambas à mariner 20 minutes.
Emincez finement le blanc de poireau.
Chauffez le reste d’huile d’olive dans une sauteuse, saisissez les blancs de poireaux émincés et laissez fondre quelques minutes sans cesser de remuer. Ajoutez les crevettes avec la marinade, laissez cuire 2 minutes et incorporez 10 cl de crème fraîche liquide et le basilic. Faites réduire 2 minutes et dressez dans de grandes assiettes.
Bon à savoir : dans la tradition indienne, le curcuma est toujours utilisé avec du poivre noir.
Côté beauté
Masque éclair au curcuma : pour éclaircir le teint et adoucir la peau.
Mélangez une cuillerée à soupe de crème fraîche avec du curcuma dans la même proportion. Appliquez sur le visage. Lorsque le mélange est sec sur votre peau : rincez à l’eau tiède.
Convient surtout aux peaux mates ou bronzées car il colore un peu.
Toutefois, avant que vous ayez l’occasion de mettre vos jambes au soleil (avec modération) et selon votre carnation*, vous pouvez tartiner vos gambettes de cette même mixture. Elles auront l’air moins pâles.
*Faites un essai sur un carré de peau pour vous assurez que ce n’est pas orange ! Lors de l'application, mettez des gants car le curcuma jaunit les doigts.
Côté santé*
Pour les digestions difficiles : 1 goutte d'huile essentielle de curcuma dans une cuillerée d'huile d'olive, sur un sucre, en début de repas.
Pour les troubles intestinaux : 5 gouttes d'huile essentielle de curcuma, 5 d'huile essentielle de cannelle, 5 d'huile essentielle de cardamone. Mélangez. Prenez deux gouttes de ce mélange trois fois par jour, dans une cuillerée de miel ou sur un sucre. Poursuivez ce traitement pendant 3 jours.
Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, les enfants de - de 6 ans, les personnes allergiques et asthmatiques. * les recettes sont tirées du superbe livre d'Isabelle Pacchioni "aromathérapia, tout sur les huiles essentielles" aux éditions Aroma thera.
La Sauge pour en savoir plus...
" La sauge, saveurs et vertus " vous livre près de 100 recettes santé/beauté, et presque autant côté cuisine/jardin et maison.
Des recettes à la portée de tous (dont 6 de chefs étoilés et un coup de coeur), des anecdotes historiques.
La Tentation du lendemain
Série de nouvelles, tirée de faits réels ou imaginaires,
mettant en lumière les méfaits de la procrastination.
Un ouvrage aux histoires cocasses, noires ou émouvantes, aux personnages attachants, parmi lesquels vous vous cachez peut-être...
Soulager
les coups de soleil
grâce aux plantes Par Isabelle Poveda
- L'avoine Remède :
Bain : à l'aide d'un robot ménager, réduisez des grains d'avoine en poudre fine et mélangez-les à l'eau d'un bain à peine tiède. Restez-y au moins ¼ d'heure pour apaiser la peau.
- Le vinaigre
Il calme la sensation de brûlure et soulage les éventuelles démangeaisons. Remède :
Trempez un drap dans une bassine de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre puis enroulez-vous dedans.
- L’aloès
Le gel d’aloès a des propriétés astringentes et calmantes reconnues dans l'industrie cosmétique. Remède :
Application cutanée : coupez une feuille d'aloès de façon longitudinale et passez le gel sur les zones atteintes.
- Le thé vert
Il réduit l'inflammation et protège la peau. Remède :
Compresse : préparez une infusion fortement dosée en thé vert. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur. Plongez un gant dans cette préparation et servez-vous-en comme compresse.
- Le concombre
La fraîcheur et les substances contenues dans ce légume aident à calmer le gonflement dû au coup de soleil. Remède :
Application cutanée : coupez le concombre en tranches dans le sens de la longueur et passez son suc sur la zone à traiter.
- La menthe poivrée
Astringente, elle calme la sensation de brûlure. Remède :
Compresse : préparez une infusion avec les feuilles de la plante. Laissez bien refroidir. Appliquez délicatement à l'aide d'un linge imbibé sur la brûlure.
- Le millepertuis
Le millepertuis est utilisé depuis des temps immémoriaux pour traiter de nombreuses pathologies. C'est un excellent cicatrisant. Ces remèdes devront être préparés à l'avance et fonctionnent pour tous les types de brûlures légères. Remède :
Huile : laissez macérer la plante pendant 2 mois dans de l'huile. Appliquez directement sur la zone brûlée.
Onguent : dans un récipient, faites chauffer 60 g de cire d'abeille, 50 cl d'huile d'olive et 150 g de feuilles séchées de millepertuis. Couvrez et mettez au four chaud pendant 3 heures. Filtrez et stockez dans un bocal stérilisé opaque. Cet onguent se conserve 3 mois. Appliquez en compresses, 3 fois par jour.
Printemps tardif
pour les bambous en pot ! Par Marie-Noëlle
de chez PlacedesJardins.com
Cette année, l'hiver a été rude : la neige et les gels brutaux ont abîmé nos jardins. Les bambous font partie des plantes qui ont beaucoup souffert, surtout les bambous plantés en pot ou en bac.
Les miens n'ont pas fait exception. Après les périodes de gel de février, les feuilles ont commencé par brunir puis sécher, puis elles sont tombées. Ce n'est que début mai que j'ai vu apparaître de nouvelles pousses, puis des feuilles vertes sont à nouveau apparues sur les tiges qui semblaient mortes. Aujourd'hui, mes bambous se sont remplumés et ont reverdi, mais quelle angoisse !
Il faut savoir que tous les bambous perdent tous des feuilles en hiver, c'est un phénomène naturel même si leur feuillage est considéré comme persistant. Mais cette année, c'est comme s'il s'agissait de plantes caduques !
Les meilleures conditions
de culture d'un bambou en pot
Les bambous cultivés en pot sont plus fragiles que ceux que l'on installe en pleine terre. En hiver, il faut veiller à ce qu'ils ne manquent pas d'eau car la déshydratation est leur principal ennemi, mais quand il gèle ce n'est pas possible !
Le vent est également un ennemi particulièrement destructeur pour les bambous en bac, surtout si vous les avez installés sur un balcon à l'étage : le vent accentue le froid et dessèche la plante.
L'autre erreur à ne pas commettre est de choisir un pot trop petit ou pas assez profond. Les bambous n'ont pas de racines très profondes, mais une profondeur de pot suffisante permet de les isoler davantage du froid : au moins 40 cm. Cela permet aussi de conserver le substrat plus facilement au frais en été.
Les variétés de bambous
les plus adaptées
à la culture en pot
Exemples de variétés de bambous non traçants :
les fargesia sont les plus adaptés à la culture en pot à cause de leur taille plus réduite. En outre, ils comptent les espèces les plus rustiques : fargesia nitida et fargesia murielae, au port en parapluie, tiennent jusqu'à - 29° C !
Exemples de variétés de bambous traçants adaptés à la culture en pot :
- les bambous nains: pleioblastus variegatus, au feuillage panaché ou sasa veitchii ;
- les bambous moyens pleioblastus tsuboi (panaché) ;
- les grands bambous : phyllostachys nigra : le fameux bambou noir.
Le soleil n’est pas encore au rendez-vous ? Pas de soucis, en attendant, préparez vos balcons et jardins qui annonceront un été haut en couleur !
Notre composition du mois se veut pétillante, fraîche et pleine d’énergie. L’association de couleurs vives et rafraîchissantes, de feuillages aérés et volubiles, offre à cette potée fleurie un air de vacances, de soleil et de fête !
Producteur depuis plus de 25 ans, nous sommes spécialisés dans les plantes fleuries. Grâce à notre expérience nous réalisons des associations végétales qui puissent être harmonieuses et esthétiques dans le temps. Aujourd’hui, nous vous présentons le mélange fleuri Tijardin® "Peps", composé de plantes fleuries et à feuillage.
Les ingrédients pour réussir votre potée
Lobélia bleu : plante touffue à croissance rapide, elle offre une floraison abondante de petites fleurs bleues très vives. Ses petites tiges et ses nombreuses ramifications apportent légèreté et volume à la composition.
Euphorbe hypericifolia "Diamond Frost" :son développement, très similaire à celui du Lobélia, s’associe parfaitement avec. Ses petites fleurs blanches apportent des pointes de fraîcheur.
Dichondra argentea "Silver falls" :à l’inverse des deux autres variétés, qui apportent volume et hauteur à la composition, le Dichondra, lui, recouvrira rapidement le rebord du pot. Son feuillage composé de longs filaments et de petites feuilles d'un gris argenté, le rendent original et très graphique.
En pratique
1-En bac, pot, vasque ou jardinière, votre composition se développera très bien à condition qu’il contienne un minimum de volume (> 8 L de terreau)
2-Lors de la plantation, préférez un terreau fibreux et bien aéré pour augmenter la priorité drainante du sol.
3-Disposez vos plantes de manière à privilégier les ports retombants (Dichondra) sur le rebord du pot et les ports érigés au centre. Après chaque plantation, arrosez vos plantes.
4-Un apport d’engrais peut-être réalisé régulièrement au cours du printemps au moment de l’arrosage.
5-N’hésitez pas à tailler les fleurs fanées, ceci stimulera la floraison de toute la potée jusqu’à l’arrivée des gelées.
Nos petites astuces et informations au jardin pour ce mois d'avril.
C’est le moment
de décorer son balcon
et sa terrasse
Même si la météo est encore un peu capricieuse, les gelées ne sont désormais plus qu’un lointain souvenir. Nous sommes en plein cœur du printemps et le jardin demande toute notre attention. Mais c’est aussi le bon moment pour penser à la décoration de son balcon et de sa terrasse.
Le balcon, un lieu de vie à aménager
Quelque soit sa taille, le balcon aime à être décoré. Les incontournables jardinières sont propices à toutes les thématiques : des classiques et incontournables bégonias ou géraniums, aux plantes exotiques.
C’est aussi le lieu idéal où on peut faire pousser ses plantes aromatiques bien pratiques pour la cuisine : le thym, la menthe…
Aménager son balcon
L’espace parfois réduit du balcon oblige à bien l’aménager. Les plantes en suspension, bégonias retombants et autres œillets, vous feront gagner de l’espace au sol.
Vous pourrez aussi agrémenter votre espace d’objets décoratifs comme des abris pour oiseaux ou des lampes à pétrole.
Enfin, pour les chanceux qui ont un grand balcon : tables, chaises et autres balancelles, viendront donner une atmosphère reposante.
Et pourquoi pas un potager au balcon ?
Le "fait-maison" est tendance depuis quelques années. Terrasses et balcons deviennent de véritables potagers : on parle de culture hors-sol. C’est un concept particulièrement apprécié des citadins à la recherche d’un petit coin de verdure. L’idée est d’aménager des petits bacs ou des pots destinés à cultiver des fruits ou légumes. Il n’y a alors qu’à tendre la main depuis la cuisine pour les cueillir !
Que ce soit au potager, au verger ou dans la nature, la cueillette est un moment très attendu. Alors, autant suivre quelques règles simples pour ne pas le gâcher !
Bulletin météo
La cueillette se fait, si possible, par beau temps. Cela évite, d'une part, de marcher sur un sol détrempé, ce qui entraînerait son tassement. D'autre part, des fruits ou des légumes récoltés mouillés et gorgés d'eau se conservent moins bien. C'est d'autant plus vrai pour les plantes aromatiques ou médicinales destinées à être séchées.
Enfin, certains légumes, notamment les légumes racines de conservation (carotte, navet...) et les bulbes (oignon, ail), ont besoin d'être ressuyés avant d'être stockés à la cave. Pour cela, il est d'usage de les laisser à même le sol, pendant un ou deux jours.
Le meilleur moment
de la journée
D'une manière générale, il est préférable de cueillir fruits, légumes et plantes diverses le matin, après la rosée et hors des heures trop chaudes, pour ne pas dessécher et abîmer la récolte. Si vous intervenez en fin de journée, certains légumes peuvent avoir subi les assauts des rayons du soleil et être légèrement défraîchis, notamment les légumes feuilles.
En ce qui concerne la cueillette des fleurs, certains disent qu'il faut surveiller le moment où les abeilles butinent les fleurs ; cela correspondrait au moment de la journée où elles sont le plus parfumées et chargées en principes actifs.
Cas particulier : si vous devez cueillir des plantes loin du lieu de stockage ou de séchage, il est préférable de les ramasser lorsqu'elles sont encore mouillées de rosée. Cela permet de mieux les conserver durant le transport.
En pratique
Pour les plantes, les légumes ou les fruits délicats, la récolte est placée dans un panier à fond plat ou un sceau, afin de les abîmer le moins possible avant d'être stockés, cuisinés ou dégustés. Les sujets fragiles, comme par exemple les fleurs, sont à étaler en couche mince.
Astuce : pour avoir vos deux mains disponibles lors de la cueillette, notamment des fleurs, des petits fruits ou des plantes sauvages, attachez votre panier à la taille, à l'aide d'un foulard.
Les feuilles : elles se cueillent avant l'apparition des fleurs. Ceci est valable pour les légumes feuilles, comme les salades, les épinards ou le basilic, mais également pour les plantes sauvages comme le pissenlit, le plantain ou l'ortie. Certaines aromatiques se cueillent toutefois juste à l'apparition des inflorescences, c'est le cas de la mélisse, ou bien toute l'année, comme le thym ou la verveine. La récolte se fait à la main, feuille par feuille (menthes, poirée), au couteau (salade) voire à la faucille (bouquets de tiges à faire sécher : sauge, hysope...).
Les fleurs : elles se cueillent en début de floraison. Procédez à la main en tirant sur les capitules (camomille) ou en coupant les tiges d'un coup d'ongle (inflorescences de bourrache, souci...), au ciseau ou au couteau (fleurs de courgettes).
Les fruits : La plupart des fruits se cueillent à maturité ; c'est le moment où ils sont les meilleurs et les plus parfumés. C'est le cas, notamment, des abricots, des cerises, des coings, des figues, des groseilles et des pêches, mais également des graines (coriandre, lin...).
Certains, cependant, peuvent être cueillis légèrement avant, si la consommation n'est pas immédiate, comme par exemple les brugnons ou les nectarines.
Enfin, il existe des fruits qui continuent à mûrir une fois récoltés et qui sont donc à cueillir avant maturité : ce sont les poires d'été, les pommes d'hiver et les kiwis.
Ils se cueillent :
- à la main, en les ramassant à terre (noisettes, noix), ou en les faisant tourner un quart de tour sur leur tige (tomates, pommes) ; les fruits à gros pédoncules nécessitent un couteau (courges, courgettes...).
- au peigne : myrtilles, olives.
- au cueille-fruit, pour les fruits les plus hauts perchés (panier ovale avec un filet de récupération, fixé sur un manche télescopique). Il est possible de fabriquer son propre cueille-fruit : coupez une bouteille en plastique et conservez la partie avec le goulot ; à l'intérieur vous y coincerez une longue perche (bambou, manche en bois...). Découpez des entailles sur la base lisse de la bouteille afin de faciliter la prise du fruit. Conseil : laissez la queue des fraises et des prunes pour une meilleure conservation !
Les racines : elles se déterrent généralement au début du printemps, ou à l'automne à l'aide d'une fourche-bêche. Afin de faciliter l'extraction, procédez lorsque la terre est humide. Les racines de plantes sauvages que vous souhaitez faire sécher (angélique, bardane, pissenlit), devront au préalable être brossées et lavées, puis tronçonnées.
La cueillette sauvage 3 principes de base sont à respecter :
- ne déracinez pas les plantes sauf en cas de cueillette des racines, bien évidemment.
- ne ramassez que le nécessaire, c'est-à-dire ce que vous pouvez consommer.
- veillez à laisser 1/3 des sujets, sur un site de récolte.
En début de saison, le bio-butteur permet de former
des buttes après une préparation du sol (labour, fraisage).
Le Bio Butteur se présente sous la forme de deux disques se montant en lieu et place des fraises de la motobineuse.
Le Bio-Butteur rotatif, contrairement à son ancêtre à socles trainés, ne lisse pas la butte. La terre est projetée aux extrémités vers le haut et forme la butte,
on obtient ainsi un décompactage en creux de sillons et sur les flancs des buttes. La rotation des disques Bio-Butteur aère et ameublit la terre.
Tout au long de la saison , il permet un entretien aisé en désherbant entre les rangs et sur les flancs des buttes, tel le binage manuel.
Le bio-butteur permet non seulement la formation de buttes mais sert avantageusement à effectuer un désherbage aisé sans endommager les légumes et supprime tout traitement chimique entre sillons. Cet outil, par son utilisation simple et rapide, permet des passages réguliers et efficaces de binage.
Le parc botanique de Cornouaille déploie son charme à l'anglaise sur près de 4,5 hectares à seulement 19 km au sud de Quimper, en plein cœur du Pays Bigouden.
Classé "Jardin Remarquable" depuis 2005, ce jardin exubérant est un plaisir des sens. Les végétaux bénéficient ici de la douceur du microclimat breton ainsi que de la couverture des pins maritimes : tous les ingrédients nécessaires à l'implantation des 25000 plantes qui le composent.
Créé en 1981 par Jean-Pierre Guegen, passionné de botanique et voyageur infatigable, le parc est l'aboutissement de longues années de recherches et de séjours à travers le monde. Les connaissances ainsi glanées auprès des plus éminents spécialistes, lui ont permis d'apprendre les secrets d'adaptation de chaque plante et de constituer ce lieu fabuleux où les nuances de couleurs rivalisent avec la variété des formes et la diversité des parfums.
La nature est ici à l'honneur, grâce aux plantes, mais aussi au travers d'une collection de minéraux exposés dans un musée accessible dès l'entrée du parc qui regroupe près de 1 200 pièces provenant de diverses parties du monde, prélude original aux merveilles qui attendent le visiteur dans le jardin. Créant un contraste étonnant avec la froideur du minéral, celui-ci ouvre alors ses bras verdoyants pour nous accueillir. Là, tout n'est qu’opulence et chemins sinueux parcourant une végétation colorée et délicieusement odorante.
Parc botanique de Cornouaille
29120 Combrit/Pont l'Abbé
Les allées cheminent en douceur, bordées de feuilles géantes de bananiers, d'hortensias grimpants déployant leurs inflorescences légères ou de petites merveilles originaires des sous-bois. Lovée à l'abri d'une clairière, une fabuleuse collection d’érables japonais offre son festival de couleurs baignée par le parfum envoûtant de la floraison splendide d'un magnolia du Maryland.
Haut lieu de la biodiversité, la végétation de nombreux pays est ici représentée : Chili, Costa Rica, Chine, Nouvelle Zélande... C'est un véritable voyage planétaire qui nous est proposé !
Une place de choix est aussi consacrée aux plantes mellifères pour attirer les insectes butineurs, pollinisant le jardin dans une explosion de couleurs et de parfums.
Un délicieux effluve attise alors notre curiosité et nous conduit vers la prairie des magnolias : spectacle grandiose de ces arbres sans feuilles couverts de fleurs au parfum envoûtant.
Le sentier continue sa progression à travers les massifs d'azalées, de cornus et de rhododendrons couverts de fleurs, là encore, de nombreuses variétés sont représentées rivalisant de beauté, dont l'étonnante azalée Pontificum de couleur jaune, délicatement parfumée.
Ainsi guidés par ces chamarrées sentinelles, nous accédons au jardin aquatique en contrebas du parc et profitons d'une pause bien méritée sur un petit banc pour observer les nénuphars se mouvant au gré du vent.
Sur les berges, les graphiques prêles du Japon et arums, côtoient les feuilles géantes de la gunnère, le tout, sur fond d'azur du tapis formé par les camassias.
Ici, le sol tourbeux et humide, abrite certaines plantes carnivores, petits bijoux de l'évolution et grand sujet de curiosité pour les enfants ! Ils pourront se remettre de leurs émotions en jouant les aventuriers dans le labyrinthe de bambous s'égarant joyeusement parmi les chaumes élancés, pendant que les parents ne se lasseront pas d'admirer la collection d'hydrangeas qui déploie ses charmes tout près de la grande allée des eucalyptus dont le feuillage argenté réagit au moindre souffle de vent.
Une atmosphère de plénitude envahit alors le visiteur, qui n'est pas au bout de ses surprises puisque le parc abrite une des plus belles collections de camélias de France. Variétés à grosses fleurs pastels, ou délicates floraisons blanc pur, rouges étincelantes ou panachées : le regard ne sait plus dans quelle direction se tourner !
Changement de décor, nous passons alors de la fraîcheur de l’Angleterre et du Japon, à une zone plus aride composée de plantes exotiques et méditerranéennes : cistes, callistemons, genêts de l'Etna, ou encore l'étrange agapanthe noire, nous transportent vers d'autres horizons.
Rocailles, landes : les paysages ne sont jamais monotones dans le parc de Cornouaille et invitent à la découverte de cet univers végétal riche en surprises de toutes sortes.
Nous prolongeons la visite, en se perdant au gré des sentiers parmi les arbustes en fleurs et les feuillages découpés, notant les noms de variétés exceptionnelles qu'il sera possible d'acquérir dans la jardinerie du parc. Une bien agréable manière de clore cette promenade envoûtante et de glaner quelques nouveautés à planter au jardin dès notre retour !
Informations pratiques
Parc botanique de Cornouaille
29120 Combrit/Pont l'Abbé
Tél. : 02.98.56.44.93
Site Internet : http://www.parcbotanique.com/
Horaires
De mars à mi-novembre, ouverture tous les jours de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h.
Juillet et août de 10 h à 19 h.
Fermeture du 20 septembre au 15 octobre.
Tarifs
Adultes : 6,80 €
Enfants : 3,50 €
Le prix comprend la visite du parc et la découverte du musée des minéraux.
Aire de pique-nique et parking gratuit.
Résultat du concours du mois d'Avril La réponse : bergenia Les gagnants : Mr Maupa pour le lot de graines et Mme Albaret pour la collection fleurie + balconella
Jours Racines
Période où la lune influe sur le système radiculaire des végétaux.
Plantes concernées : ail, betterave, carotte, céleri-rave, échalotes, endive, navet, oignon, pomme de terre, radis, salsifis...
Jours Fleurs
Période où la lune influe sur les végétaux à fleurs et légumes-fleurs :
Plantes concernées : artichaut, brocoli, chou-fleur, fleurs, arbres, arbustes, buissons, aromatiques à fleurs.
Jours Fruits et Graines
Période où la lune influe sur la stimulation des fruits et des graines :
Plantes concernées : noisette, châtaigne, tomate, pois, aubergine, concombre, courge, fève, fraise, framboise, haricot, melon, piment, pois, citrouille, arbres fruitiers...
Jours Feuilles
Période où la lune influe sur les tiges et les feuilles des plantes :
Plantes concernées : gazon, arbustes/haies sans fleur, persil, salade, choux, artichaut, céleri-branche, épinard, poireau, aromatiques à feuillage...
lune montante La lune monte dans le ciel En lune montante : - Semez - Greffez - Récoltez les fruits, les légumes fruits et les légumes feuilles
lune descendante La lune descent dans le ciel En lune decendante : - Tondre - Plantez - Bouturez - Récoltez les légumes à racines - Travaillez la terre - Taillez les arbres et les plantes
Des services utiles et gratuits pour tous ceux qui aiment les plantes et le jardin Par Sébastien Jacquot
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